项目名称：开拓茶文化及传统美食市场的研究

负责人：郑辉晶

指导老师：谢香兰

项目组成员：沈明敏、张远志

项目简介：

    该项目主要是为了将中国本地的茶饮以及传统美食带进校园，以一般奶茶店不具备的独有特色吸引顾客，力求打造出中国创统的古典休闲场所；同时，通过多种市场调研，了解学生这一群体对茶文化以及本地传统美食的消费观，为把茶文化推向更大的市场奠定基础。